Tutti abbiamo molta fiducia nel nostro cibo. Aggiungiamo irrimediabilmente articoli al nostro carrello senza pensare a dove sono stati, chi li ha toccati e come sono arrivati. Mordiamo una mela che non abbiamo lavato o proviamo un campione di supermercato senza fare domande. Ci innamoriamo di alcuni marchi i cui amministratori delegati si concentrano esclusivamente sul profitto anziché sugli impatti sulla salute e proviamo le tendenze della perdita di peso prima che siano stati sostenuti scientificamente.

Sfortunatamente, questa cieca fiducia può ritorcersi contro in molti modi - uno è il richiamo del cibo - e scopriamo solo gli effetti negativi di certi cibi dopo che hanno preso il loro tributo. Le aziende sono costrette a cancellare le vendite e a ritirare i loro prodotti dal mercato solo dopo essere stati collegati a determinate malattie o dopo che alcuni oggetti estranei sono stati trovati nel loro cibo. Come se ciò non bastasse, alcuni dei nostri cibi preferiti di tutti i tempi possono cadere dalla grazia e essere in pericolo, anche! Se ti affidi a un certo cibo o ristorante, può essere un po 'devastante scoprire che qualcosa è ora nella lista nera, almeno temporaneamente. Abbiamo compilato un elenco di tutte le volte in cui un richiamo di cibo ha infranto i cuori e cambiato le vite per sempre.

Formaggio Parmigiano

Se sei il tipo di persona il cui piatto principale è la pasta e le polpette, è probabile che possiamo trovare del parmigiano nel tuo frigorifero. E probabilmente ci sono alcune particelle di legno in quel parmigiano. Aspetta cosa? Sì, avete letto bene. I marchi di parmigiano come Kraft e Organic Valley sono stati recentemente infuocati per aggiungere polpa di legno alle loro ricette parm grattugiate. La polpa di legno è esattamente ciò che sembra: particelle di legno macinate per formare una sostanza polposa. Il suo nome di copertina è "cellulosa" e si trova nella maggior parte dei formaggi parmigiani da supermercato che tanto ami. Secondo gli esperti, un livello accettabile di cellulosa negli alimenti è 2-4%, ma molte marche di supermercati hanno testato fino al 9% di cellulosa. Nel 2012 si è scatenato l'inferno quando la FDA si è presentata senza preavviso a Castle Cheese Inc. in Pennsylvania per testare gli ingredienti nel loro formaggio. Hanno trovato un prodotto che era meno del 40 percento di formaggio e in gran parte di particelle di legno, yikes! Il formaggio pieno di legno ha sicuramente bisogno di essere aggiunto alla nostra lista di cose orripilanti che si trovano nel cibo. Per fortuna, questa scoperta ha portato a grandi richiami e rifacimenti di ricette per le aziende di parmigiano in tutta la nazione. Ma gli amanti di PARM non sono mai stati gli stessi.

cheeseburgers

Sei pronto ad arrabbiarti davvero? Ripensa a questo richiamo che ha rovinato per sempre il tuo cibo BBQ preferito. La gente impazzì nel 2003 dopo che il primo caso americano di malattia della mucca pazza fu ufficialmente diagnosticato in Texas. Da allora, ci sono stati importanti richiami sulla carne di hamburger americana che è stata sospettata di contrarre l'encefalopatia spongiforme bovina (BSE), nota anche come morbo della mucca pazza. Quando gli esseri umani consumano carne infettata dalla BSE, possono sviluppare una malattia cerebrale fatale nota come malattia di Creutzfeldt-Jakob che altera gravemente il comportamento e il movimento. Il richiamo più recente è avvenuto nel 2014 quando oltre 4.000 libbre di prodotti a base di carne bovina sono stati richiamati dai supermercati di tutta la nazione, in particolare Whole Foods.

Gelato

Il mondo può essere un luogo freddo e freddo. Soprattutto quando il tuo dolce congelato preferito viene richiamato alla grande per la sospetta contaminazione da Listeria. Una grande società di gelaterie con freezer, con sede in Texas, Blue Bell, è stata costretta a richiamare i suoi prodotti nell'aprile 2015 e successivamente licenziare molti dei suoi dipendenti a seguito del rilevamento di Listeria nella sua fabbrica. Seguì l'isteria della listeria. Secondo il CDC, 10 persone sono state ricoverate in ospedale e tre sono state uccise in relazione allo scandalo dei gelati Blue Bell. In seguito, altri marchi si sono fatti avanti confessando la propria crisi in Listeria. Alla fine lieve dello spettro, la Listeria causa sintomi simil-influenzali, ma quelli più a rischio (donne incinte, anziani e bambini piccoli) potrebbero soffrire di complicanze più gravi. Di conseguenza, molti a malincuore posavano il cucchiaio mentre aspettavano la contaminazione del cono che ha scosso il mondo del gelato.

Bonus: se sei ancora spaventato dal richiamo del gelato Listeria e vuoi una soluzione da latte, prova uno di questi yogurt greci!

Chipotle

Se sei un membro del culto Chipotle, probabilmente lo sai già. E se non lo sei, probabilmente lo sai ancora di questo. Chipotle sembrava essere sulla buona strada per la sainthood veloce e casuale quando all'improvviso fu colpito da una serie di contaminazioni alimentari che rovesciarono la catena, ripetutamente. Le malattie nate dal cibo legate a Chipotle sono diventate media virali e sono diventate notizie in prima pagina in tutto il paese, mentre molti piangevano le tragedie che affliggevano la loro amata unione di burrito. La timeline dei richiami di Chipotle è qualcosa del genere: nel settembre 2015, i chipotles del Minnesota erano collegati a una serie di focolai di salmonella nei pomodori. Poco dopo, 43 ristoranti nel nord-ovest del Pacifico sono stati chiusi per contaminazione da E. coli. La sfortuna di Chipotle si è stabilita verso la costa orientale a dicembre, quando un Chipotle di Boston è stato chiuso a causa di molti clienti che contraevano il norovirus dal cibo. Sempre più casi di E. coli e norovirus sono scoppiati in tutta la nazione e Chipotle si è aggrappata alla vita. Per fortuna, l'azienda non ha avuto problemi di salute e deve migliorare gli standard sanitari per guadagnare indietro la loro buona reputazione. Se stai saltando indietro sul carro di Chipotle, ecco alcuni suggerimenti di menu sani per iniziare.

Burro di arachidi

La diffusione del pane da parte di tutti ha avuto un momento piuttosto terrificante nel 2008, quando la Peanut Corporation of America (PCA) è stata sorpresa a distribuire burro di arachidi infetto da salmonella in tutta la nazione. Il richiamo è stato il richiamo più ampio nella storia degli Stati Uniti poiché molti dei prodotti PCA sono stati distribuiti come ingredienti ad altre aziende alimentari prima di essere immessi sul mercato. I membri della sua proprietà sono stati condannati per aver coperto la contaminazione che ha ucciso 9 persone e ne ha infettate altre 714. Da allora, i burri dado hanno fatto un grande ritorno, ma non potremo mai perdonare PCA per aver portato tale vergogna al nostro grasso sano preferito.

Mac N 'Cheese

Questo è un vero rubacuori. La pasta facile e saporita che tutti amavano da bambina sta diventando metallica! No. Non è qualcosa di cui essere entusiasti. Nel 2015, Kraft ha richiamato 242.000 scatole del suo classico mac n 'cheese top, dopo che i clienti hanno trovato trucioli di metallo nelle scatole. L'azienda ritiene che un pezzo di acciaio inossidabile sia stato incuneato in un macchinario e frantumato nel mac mentre veniva confezionato. Calpestare un pezzo di metallo è un modo infallibile per rovinare i bei ricordi d'infanzia che hai di mangiare mac n 'cheese.

Pasta biscotto

Vuoi leccare il cucchiaio? Non più! Una leccata innocente di pasta biscotto può portare a una settimana di nausea, vomito e diarrea. E, in alcuni, può causare insufficienza renale. L'anno scorso, General Mills, uno dei principali distributori di farina in America, ha emesso un importante richiamo su molti dei suoi prodotti a base di farina cruda (come la pasta biscotto) a seguito di un'intossicazione da E. Coli diffusa. Circa 10 milioni di libbre di farina sono stati richiamati in questo scandalo alimentare e un totale di 42 persone sono state infettate dalla grave malattia. Sì, l'impasto dei biscotti potrebbe non fare le cose migliori per il tuo corpo tonico, ma è difficile immaginare un mondo in cui non è permesso intrufolarsi un po 'di pasta durante la cottura.

hummus

Questo è stato davvero una perdita per i buongustai in tutta la nazione. Il prezioso tuffo cremoso di tutti è un altro prodotto da aggiungere alle cronache di Listeria. L'hummus del supermercato è decollato negli ultimi anni per il suo delizioso sapore e numerosi benefici per la salute. Marchi come Sabra, Tribù e Cedro hanno acquisito una notevole popolarità nel reparto di specialità alimentari. Tuttavia, la famosa marca hummus, Sabra, non è solo la numero 1 nella nostra lista dei peggiori marchi di hummus da supermercato per la tua salute, ma è stata anche contaminata da Listeria nel 2015, un batterio che fornisce ai consumatori la listeriosi. La listeriosi è una malattia caratterizzata da sintomi simil-influenzali, mal di testa, torcicollo, confusione, perdita di equilibrio e convulsioni. Circa 30.000 casi di sapore classico di Sabra sono stati richiamati sospettando che fossero stati contaminati da Listeria. Per fortuna, nessun cliente è stato infettato.

Cioccolato

Per molte persone, il cioccolato è l'indulgenza più sacra. Quindi, c'è qualcosa di più devastante che svegliarsi una mattina per scoprire che è stato tolto dagli scaffali? Il cioccolato (in particolare, il cioccolato fondente) ha fatto passi da gigante nel mondo della salute, salutato per i suoi alti livelli di antiossidanti e gli effetti che stimolano il metabolismo. Ma nell'agosto del 2006, il gigante del cioccolato Cadbury ha ricordato più di un milione di tavolette di cioccolata perché hanno scoperto che il loro cioccolato era stato contaminato dalla salmonella, a causa di una perdita di tubo nella fabbrica. Il richiamo ha avuto un enorme successo nella compagnia, che ha perso circa $ 30 milioni, ma ha avuto un successo ancora maggiore sulle emozioni degli amanti del cioccolato in tutto il mondo.

Hot Dog

Lo stiamo restituendo con questo. Nel 1998, abbiamo visto uno dei richiami di prodotti più devastanti di tutti i tempi. Alcuni potrebbero addirittura dire che questa è l'epidemia di Listeria che ha scatenato tutta l'isteria. Nel 1998, Sara Lee ha ricordato 35 milioni di chili di carne - la maggior parte dei quali includeva hot dog - quando si è scoperto che questi prodotti erano collegati a 100 casi di Listeria e 21 decessi. Il richiamo ha sbalordito la nazione. Dopotutto, c'è qualcosa di più americano di un buon vecchio franco su un panino? Da allora, Listeria è stata in prima linea nelle priorità della FDA in quanto molte aziende (come Blue Bell e Sabra) sono state costrette a richiamare i loro prodotti sulla base di sospetta contaminazione da Listeria. Il richiamo ha quasi messo fuori gioco Sara Lee, ma per fortuna noi americani siamo fedeli mangiatori di hot dog (anche se non ci aiutano a sciogliere le nostre maniglie dell'amore). La compagnia è tornata in pista e siamo tornati subito a mangiare le nostre frank.

Cereale

Mmm, chi non ama una buona ciotola di cereali per colazione o prima di andare a letto? Sfortunatamente, i giorni dell'innocente consumo di cereali sono finiti. Nel 2013, Kellogg ha richiamato 36.000 pacchi di cereali Special K a causa di lamentele secondo cui i clienti avevano trovato frammenti di vetro nei loro cereali. Ehi, stiamo tutti aggiungendo cose ai tuoi cereali, specialmente se lo rende più nutriente dal punto di vista nutrizionale. Ma frammenti di vetro? Questo porta gli ingredienti artificiali ad un livello completamente nuovo e sembra davvero doloroso!

Bonus: per i modi di mangiare i cereali e mantenere i vostri progressi di perdita di peso in pista, controlla la nostra lista dei migliori cereali per la perdita di peso!