Di Milagros Cruz

Il termine "mangiare pulito" ha una definizione diversa per tutti, ma si tratta solo di mangiare i cibi migliori che è possibile, e di mangiare meno cibi non così buoni per voi. Mangiare più cereali, verdure e frutta antichi è un ottimo punto di partenza. Inoltre, tagliare gli zuccheri e il cibo spazzatura è anche un enorme passo nella giusta direzione. Cercare di mangiare in modo più sano e di passare a mangiare in modo pulito a volte è difficile, quindi se non conosci gli alimenti esatti da ritagliare dalla tua dieta abbiamo 12 libri di cucina che possono aiutarti.

Abbiamo libri di cucina che si concentrano esclusivamente sul veganismo, altri si concentrano sullo stile di vita di Paleo e alcuni si concentrano sui cibi giusti per aiutare con la funzione cerebrale e la mortalità. Abbiamo parlato con oltre 10 nutrizionisti e medici che ci hanno fornito 12 libri diversi che raccomandano a pazienti e amici. Ogni libro di cucina ha un approccio diverso con lo stesso obiettivo in mente: provare a mangiare meglio ed eliminare certi cibi in modo da poter diventare più sani, sentirsi più forti e vivere meglio.

Se sei nuovo a pulire, il miglior posto dove iniziare è con il libro di cucina Clean Eats del cardiologo Dr. Alejandro Junger. Questo libro di cucina inizia con un'ampia introduzione su cosa significa mangiare pulito con sette diversi saggi.

Ci sono 12 libri di cucina che vengono altamente raccomandati e siamo sicuri che ne troverai uno che si adatta al tuo stile di vita e alle tue papille gustative. E se vuoi fare una scorciatoia senza mai cadere completamente dal carro, non lasciarti sfuggire questi 15 nuovi alimenti salutari surgelati che fanno di pulito mangiare una brezza!

The Oh She Glows Cookbook: oltre 100 ricette vegane da accendere dall'interno verso l'esterno

Lascia dietro di te tutti gli ingredienti terribili e ingannevoli, come il burro senza grassi, e concentrati sulla pulizia del cibo. Questo libro ti farà splendere dall'interno con oltre 100 ricette golose che sono piene di sapore. Si può godere di tutto, da una ciotola di noodle con miso all'arancia d'arancia a un'insalata di noci e avocado con funghi e cipolla rossa. Le ricette di The Oh She Glows Cookbook sono incentrate sulla cottura a base vegetale e sull'eliminazione di cibi non buoni per voi. Ci sono anche oltre 50 ricette senza glutine e molte delle ricette sono prive di noci, soia, zucchero e cereali!

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Frullati Superfood: 100 ricette deliziose, energizzanti e nutrienti

Siamo un po 'prevenuti: amiamo i frullati così tanto che abbiamo creato il libro Zero Belly Smoothies basato sul famoso libro Diet, dopo tutto! Perché mentre non dovresti seguire una dieta esclusivamente frullata 24 ore su 24, dovresti incorporare totalmente un frullato nella tua dieta una volta ogni tanto; sorseggiando uno dopo un allenamento o come al mattino a prendermi. La chiave per gli smoothies è di assicurarti di stare lontano dagli sciroppi di zucchero e di impacchettarli con verdure, frutta e verdure a foglia verde. Lauren O'Connor, MS, proprietario di RD / consulente nutrizionale per Nutri-Savvy, afferma che l'autrice Julie Morris "si concentra sugli ingredienti del cibo intero, ti dà gli strumenti per creare e inventare la tua, ma ispira davvero con le sue creazioni gustose e soddisfacenti che sono generalmente solo 5 -10 ingredienti. "

Questo ricettario contiene 100 ricette nutrienti che utilizzano cibi minerali, antiossidanti e vitaminici. C'è un frullato per ogni occasione: potenziamento energetico, pulizia e altro. Hai anche una tabella di sostituzione per ingredienti difficili da trovare.

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Clean Eats: oltre 200 deliziose ricette per ripristinare l'equilibrio naturale del corpo e scoprire cosa significa essere veramente sani

Il libro di cucina Clean Eats del cardiologo Dr. Alejandro Junger inizia con una vasta introduzione su cosa significa mangiare pulito con sette diversi saggi, e poi ti fornisce oltre 200 ricette che soddisfano una dieta pulita, vegetariana e paleo. Queste ricette ti danno una buona salute dentro e fuori, se soffri di problemi digestivi, depressione, ansia, o semplicemente vuoi provare e mangiare meglio.

Le ricette di questo libro di cucina provengono da tutto il mondo, sono preparate da chef, sono deliziose e ti vengono date delle variazioni sui pasti, così non ti annoierai di quello che stai mangiando. È il modo perfetto per riavviare il tuo corpo.

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Mangiare pulito: il piano di 21 giorni per disintossicarsi, combattere l'infiammazione e ripristinare il corpo

Questo libro di cucina è la guida essenziale per combattere l'infiammazione, la guarigione e il ripristino del corpo e pulire il mangiare. Con questo libro di cucina, sarai in grado di mantenere una dieta sana con le pressioni della vita, del lavoro e altro ancora. Questo libro ha una dieta di eliminazione di 21 giorni, istruzioni su come introdurre gli alimenti nel tuo corpo, un piano alimentare di 2 settimane e un elenco di dispensa. Avrai inoltre accesso a oltre 200 ricette prive di glutine, soia, latticini, mais, uova e zuccheri raffinati. Parlando di infiammazione, non perdere questi 20 alimenti anti-infiammatori per la perdita di peso!

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Giada's Feel Good Food: My Healthy Recipes and Secrets

Guarda nel mondo sano di Giada De Laurentiis con il suo libro di cucina Giada's Feel Good Food: My Healthy Recipes and Secrets . In questo libro di cucina troverai i suoi segreti per mantenersi in forma e sentirsi bene, insieme a ricette salutari che includono il conteggio delle calorie e informazioni nutrizionali.

Avrai 120 ricette che vanno dalla colazione, succhi di frutta, pranzo, dessert e cena che possono essere combinati in un mese di pasti sani. Troverai ricette senza glutine, senza latticini, vegetariani e vegani. Questo libro fornisce anche ai lettori suggerimenti sull'allenamento, consigli di bellezza e le chiavi per rimanere in buona salute mentre mangi fuori.

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Vegano sotto pressione: i pasti vegani perfetti sono facili e veloci nella tua pentola a pressione

Questo è il libro di cucina vegano perfetto per cucinare velocemente perché ti mostra come prendere i tuoi alimenti preferiti vegani e cucinarli nella metà del tempo. Molte persone non mangiano sano perché potrebbe essere costoso e / oi metodi di cottura potrebbero essere troppo intimidatori. Vegano sotto pressione: i pasti vegani perfetti realizzati in modo semplice e veloce nella tua pentola a pressione riducono drasticamente il tempo di cottura dei tuoi cereali e verdure preferiti. Fagioli secchi, cereali antichi e hummus da zero ora possono diventare pasti settimanali a causa della pentola a pressione. Con questo libro di ricette imparerai come utilizzare l'apparecchio in modo sicuro ed efficace, quindi potrai mangiare alcuni dei fantastici piatti che Jill Nussinow ha in questo libro, come salsa di fagioli bianchi, hamburger vegetariani, carote con glassa di harissa e altro ancora !

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Abbondanza: cucina vegetale vibrante da Ottolenghi di Londra

Questo libro di cucina è il seguito del primo libro di Yotam Ottolenghi, Plenty, ed è qui che continua a esplorare il mondo del cibo vegetariano in modo del tutto originale. Ci sono oltre 150 ricette vegetariane suddivise per metodo di cottura e ogni ricetta con la propria interpretazione di sapori audaci, spezie e stagionalità. Non c'è nessun altro libro di cucina vegetariano come questo!

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Dolce Paleo: Delizie senza glutine e senza cereali

Mangiare pulito non significa necessariamente che devi rinunciare a tutti i dessert. The Sweet Paleo: Delizie senza glutine e senza cereali offre incredibili ricette per colazione e dessert che soddisfano uno stile di vita Paleo, primitivo o senza glutine. Ti viene data la guida definitiva all'uso di farine senza cereali, alternative prive di latticini e dolcificanti non raffinati. Ti godrai 90 ricette che sono nutrienti e in grado di soddisfare la tua dieta, in modo che ora puoi avere la tua torta e mangiarla anche tu.

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Inspiralized: Trasforma le verdure in pasti sani, creativi e soddisfacenti

Se sei a bordo del treno a spirale, allora non c'è dubbio che ami un buon set di ricette a spirale! Questo libro di cucina funziona per tutti i tipi di diete: basso contenuto di carboidrati, senza glutine, Paleo o crudo. Inspiralized: Trasforma le verdure in pasti sani, creativi e soddisfacenti. Prende 20 diversi tipi di frutta e verdura e li trasforma in pasti creativi che hanno il sapore e l'atmosfera degli originali che ami. Trasforma le zucchine in spaghetti, jicama in patatine fritte, patate dolci in "riso fritto" e altro ancora. Questo è il libro di cucina perfetto se vuoi mangiare più sano, perdere peso o semplicemente provare qualcosa di diverso. Tutte le ricette di Ali Maffucci sono facili da seguire, deliziose e, soprattutto, fresche e saporite.

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The Uncook Book: The Essential Guide to a Raw Food Lifestyle

Un modo per eliminare gli alimenti trasformati dalla tua dieta consiste nel mangiare più cibi crudi. The Uncook Book: The Essential Guide to a Raw Food Lifestyle ti dà i dettagli su come aumentare il numero di cibi crudi che mangi per colazione, pranzo e cena. Tutte le ricette di questo libro di cucina sono facili da reperire e sono ingredienti familiari, il che significa che non devi uscire dalla tua zona di comfort se sei un principiante di cibi crudi.

Avrai una guida attraverso le basi di uno stile di vita di cibi crudi con l'aggiunta di preferiti di famiglia, suggerimenti divertenti e imparare come immagazzinare la tua dispensa. Questa è la guida perfetta per uno stile di vita crudo.

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L'arte di mangiare bene: Hemsley e Hemsley

Questo è il libro di cucina in cui dimenticherete che la premessa è salute e nutrizione. Le sorelle Hemsley hanno creato un libro di cucina che ha ricette interessanti e innovative che sono così deliziose che ti dimentichi di essere super sano per te.

The Art of Eating Well: Hemsley e Hemsley sono un libro di cucina pieno di consigli, ricette e conoscenze su come cambiare marcia e vivere uno stile di vita più sano. Tutte le ricette di questo libro di cucina sono organiche, nutrienti, senza cereali e senza glutine e prive di zucchero raffinato.

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The Healthy Mind Cookbook: ricette di grande sapore per migliorare la funzione cerebrale, l'umore, la memoria e la chiarezza mentale

Mentre molte parti del nostro cervello possono ancora essere misteriose, gli studi hanno dimostrato che il cibo che mangiamo ha molto a che fare con il modo in cui funziona il nostro cervello. Rebecca Katz ha studiato gli alimenti che supportano la nostra salute del cervello e ha creato ricette sorprendenti che sono alimenti nutrienti che promuovono un cervello sano dall'infanzia fino all'età adulta.

Questo libro di cucina fornisce ai lettori ricette per ogni pasto della giornata, insieme ai benefici degli ingredienti e le informazioni nutrizionali su ogni piatto. Prova alcune di queste ricette e scopri quanto è più chiara la tua mente e assicurati di scoprire questi 22 alimenti migliori e peggiori per il tuo cervello prima del tuo prossimo viaggio al negozio di alimentari!

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