Certo, i tuoi vestiti invernali sono accoglienti e tutti, ma probabilmente stai iniziando a dimenticare come è il tuo corpo. E mentre tu ami te stesso una serie infinita di cibi di conforto tanto quanto la prossima persona, probabilmente non ti godi il gonfiore, il bruciore di stomaco e le maratone da bagno più che occasionali che seguono.
Non sarebbe bello se ci fosse un pulsante di reset che potrebbe sciogliere magicamente la dissolutezza calorica che il tuo corpo ha sopportato per tutto l'inverno così da poterti rilassare in primavera?
Avviso spoiler: non è necessario un pulsante di ripristino. Inoltre non hai bisogno di rompere con le tue felpe oversize o andare su qualche pazzo dieta detox. Per riavviare il tuo corpo per la primavera, aggiungi semplicemente gli alimenti giusti alla tua dieta, che rivitalizza il tuo metabolismo, mantiene felice l'intestino e ripristina i tuoi livelli di energia. Fare scorta di questi 15 superfood approvati dagli esperti è un ottimo punto di partenza. E se vuoi ricette salutari, guide per la spesa dei supermercati e consigli nutrizionali essenziali a portata di mano, iscriviti al nuovo Eat This, Not That! rivista ora! Per un periodo di tempo limitato, puoi risparmiare il 50% sul prezzo di copertina: fai clic qui!
foglia di colore verde scuro
Shutterstock Potenze nutrizionali come spinaci, cavoli, rucola e romaine sono caricate con potenti antiossidanti che possono rimuovere le dannose tossine dal corpo e scongiurare gli effetti negativi dei radicali liberi (molecole che possono danneggiare le cellule e ridurre la nostra risposta immunitaria). Gli antiossidanti agiscono come piccoli supereroi che si legano ai radicali liberi e li "disattivano", dice la dietista del New Jersey Dafna Chazin, RDN, LDN. Le verdure a foglia verde scure contengono vitamina C e beta-carotene, che contribuiranno a ringiovanire i capelli e le cellule della pelle che potrebbero aver preso un pestaggio dai freddi venti invernali. La vitamina C aiuta anche a produrre collagene, un componente chiave della pelle bella e delle articolazioni forti.
aglio
L'aglio, l'ultimo detox alimentare, supporta enzimi epatici e processi importanti per il regime di pulizia naturale del tuo corpo, dice la dietista di New York Deborah Malkoff-Cohen, RD, CDN, CDE. Non solo è l'agente antimicrobico più efficace (con quasi 40 diversi agenti anti-fungini, batterici, parassitari e virali), le parti di Malkoff-Cohen, contiene anche un'elevata quantità di vitamina C, che aumenta l'immunità e supporta la funzionalità epatica.
Finocchio
Shutterstock Dopo aver consumato tutta quella zuppa salata durante l'inverno, la pancia è probabilmente piena e gonfia. Per una tregua, cerca finocchio. "I semi di finocchio e il bulbo di finocchio agiscono come un mezzo antispasmodico sul colon, che può aiutare ad alleviare gas e gonfiore", dice Sydney Greene, RD, dietista presso Middleberg Nutrition a New York City. Tagliare il finocchio crudo con un po 'di agrumi per un'insalata semplice che fornisce un pungolo uno de-gonfiore. (La vitamina C presente negli agrumi aiuta a combattere la ritenzione idrica riducendo l'infiammazione nel corpo.)
Semi di lino macinati
Shutterstock Ogni cucchiaio di semi di lino macinato contiene circa 1, 8 grammi di omega-3 a base vegetale, un importante acido grasso nella lotta contro l'infiammazione, afferma Malkoff-Cohen. Contiene anche fibre solubili e insolubili, che possono aiutare a ridurre il colesterolo, a mantenere il treno intestinale dal deragliamento e a legarsi alle tossine per aiutarle a espellere dal corpo. Perché migliora i livelli di zucchero nel sangue e sopprime l'appetito e può essere aggiunto a una gran quantità di alimenti, come frullati, insalate e semi di lino ai semi di farina d'avena è utile avere intorno quando il tuo obiettivo è dimagrire.
Cavoletti di Bruxelles
Shutterstock I cavoletti di Bruxelles sono un eccellente partner nel crimine per chiunque desideri dare un taglio al girovita. Una tazza contiene oltre il 100 per cento della raccomandazione giornaliera per la vitamina C e 3 grammi di fibre e orologi a solo 38 calorie, Edwina Clark, RD, responsabile della nutrizione e del benessere di Yummly ci dice. La verdura è anche piena di composti contenenti zolfo, che possono aiutare a ridurre l'infiammazione e disattivare gli agenti cancerogeni.
Orzo
Shutterstock Uno studio condotto nel 2015 dall'Università di Lund in Svezia suggerisce che l'orzo può ridurre sia i livelli di zucchero nel sangue che l'appetito. Dopo aver mangiato pane a base di orzo per tre giorni durante la colazione, il pranzo e la cena, i partecipanti hanno sperimentato un aumento degli ormoni intestinali che regolano il metabolismo e l'appetito e un aumento dell'ormone che aiuta a ridurre l'infiammazione di basso grado. I ricercatori sospettano che ciò sia dovuto al ruolo che la fibra alimentare svolge nello stimolare i buoni batteri intestinali e nel provocare il rilascio di importanti ormoni. Meglio ancora, gli effetti sui metabolismi dei partecipanti sono durati fino a 14 ore!
Asparago
Shutterstock Oltre agli antiossidanti che combattono l'infiammazione, queste gustose lance contengono il glutatione, un composto che si lega a pericolose tossine, permettendo al corpo di espellerle. L'asparago contiene anche fibre prebiotiche, che nutrono i batteri sani dell'intestino. "I batteri sani offrono molti vantaggi, come aiutare a mantenere un peso sano e aumentare l'assorbimento dei nutrienti", afferma Lisa Booth, RDN, allenatore sanitario e dietista. Inoltre, gli asparagi contengono alti livelli di asparagina, un amminoacido che funge da diuretico naturale e aiuta a liberare il tuo corpo dall'eccesso di sale e acqua che potresti trattenere. (Sayonara, gonfiore!)
broccoli
Shutterstock Le verdure crocifere, come i broccoli, sono fondamentalmente le migliori del fegato, il principale organo disintossicante del corpo. Simile agli asparagi, i broccoli contengono composti che lavorano insieme per migliorare il processo di disintossicazione del corpo. Contiene anche fibre, che aiutano a mantenere sano l'intestino e lavora per spazzare via le tossine dal tuo corpo. Una parola di cautela, però: la famiglia delle crucifere contiene raffinosio, uno zucchero che i batteri dell'intestino amano, quindi mangiare troppo può causare gonfiore e gas. Incorporate gradualmente questi alimenti nella vostra dieta, ad esempio aggiungete una porzione in più ogni pochi giorni e cucinateli accuratamente per ridurre questi effetti, suggerisce Booth.
Uova
Shutterstock Le uova sono considerate il gold standard delle proteine a causa della loro elevata biodisponibilità, o della capacità del corpo di digerire facilmente e assorbire i loro nutrienti e metterli a frutto, dice Booth. Oltre alle proteine di riempimento che contengono, le uova vengono confezionate con tutti e nove gli amminoacidi essenziali, che aiutano a riparare i tessuti e ad abbattere il cibo. Le uova contengono anche composti organosulfur, che aiutano a combattere i radicali liberi e neutralizzano le tossine nel corpo.
Barbabietole
Shutterstock Le barbabietole contengono molteplici antiossidanti che hanno proprietà depurative e disintossicanti, alcune delle quali aiutano a scomporre i rifiuti nel fegato in modo che possano essere spediti fuori dal corpo più velocemente, afferma Malkoff-Cohen. Sono anche un'incredibile fonte di fibre e vitamina C, che funge da gruppo di pulizia del sistema digestivo.
Yogurt greco semplice
Shutterstock La ricerca suggerisce che un microbioma sano, la comunità dei batteri viventi nel vostro intestino, è la chiave per garantire che il vostro corpo funzioni al meglio. Infatti, un intestino sano è sinonimo di regolarità digestiva e gonfiore ridotto. Per ricostituire i batteri buoni dell'intestino e aiutare a combattere i batteri cattivi che possono devastare il tuo sistema digestivo, goditi una porzione giornaliera di alimenti confezionati con probiotici come il semplice yogurt greco.
"La maggior parte delle varietà contiene colture vive e attive, ma controlla l'etichetta per essere sicuri", raccomanda il dietologo di Boston Sheri Kasper, RD. In particolare, assicurati che il tuo yogurt contenga Lactobacillus acidophilus . E per mantenere i tuoi batteri sani nutriti e felici, includi un sacco di alimenti ricchi di prebiotici nella tua dieta, come banane e bacche, che, convenientemente, si abbinano bene con yogurt bianco!
Peperoni
Shutterstock Non importa il colore, i peperoni sono a basso contenuto di calorie e ad alto contenuto di antiossidanti, contribuendo a ridurre l'infiammazione nel corpo. Inoltre contengono una discreta quantità di fibre e sono super-idratanti, il che è utile per scongiurare un ingorgo nelle viscere, dice Natalie Allen, istruttrice di scienze biomediche presso la Missouri State University. I peperoni rossi, in particolare, possono dare un impulso al nostro metabolismo attivando la termogenesi (un processo metabolico in cui il corpo brucia calorie per produrre calore), secondo uno studio pubblicato sulla rivista Physiology & Behavior .
Melograno
Shutterstock Mezza tazza di ariga di melograno fornisce 3, 5 grammi di fibre ed è un modo delizioso per promuovere la salute dell'apparato digerente e aumentare la sazietà, dice Clark. Questo superfrutto è anche ricco di polifenoli, un gruppo di antiossidanti che aiutano a ripulire i danni dei radicali liberi e combattono l'infiammazione.
kefir
Shutterstock Questo prodotto lattiero-caseario ha un sapore e una consistenza simili allo yogurt bevibile. "Kefir è una ricca fonte di probiotici (batteri buoni), che non solo aiutano ad alleviare i problemi digestivi, ma possono anche aiutare con l'immunità, la funzione cerebrale e persino la gestione del peso", afferma Clark. Bonus: a differenza di altre fonti alimentari di probiotici, kefir contiene diversi ceppi di batteri ed è privo di lattosio.
acqua
Shutterstock Uno dei primi segni di disidratazione è la fatica, quindi l'H2O può essere uno dei modi più veloci per aumentare il livello di energia e mantenere il metabolismo fuori dal gas, dice la dietista di New York Lauren Kelly, RD. Bere acqua tiepida con limone, specialmente al mattino, può anche fare miracoli per gonfiare. "L'acqua calda aiuta ad aumentare il restringimento degli intestini, il che promuove la regolarità", dice Greene. Nel frattempo, l'acido citrico nei limoni aiuta a sciacquare le tossine dal corpo. E per ulteriori modi per mantenere un ventre piatto, controlla le nostre 50 migliori acque di disintossicazione per bruciare i grassi e perdere peso.
