Ti faremo conoscere una dieta segreta che pochi sanno: non devi rinunciare al pane per perdere il grasso della pancia!

Sebbene sembri che quando le persone caricano il pane dalla loro dispensa, vedono risultati di perdita di peso. Tuttavia, la scelta del pane giusto pieno di chicchi interi, fibre e proteine, in grado di aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi più velocemente.

Vedi, il pane può essere preparato con due soli ingredienti: acqua e farina. Il pane acquistato al supermercato, d'altra parte, può essere prodotto da più di venti . (E questo esclude condimenti come semi e cereali). Tra questi venti ingredienti? Additivi come calcio propionato, monogliceridi, DATEM, sodio stearoil-lattilato e sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. Non sono solo te, anche loro non sembrano troppo appetitosi.

Quindi, come fa il pane a trovare un ruolo in un sano piano di assetto? Rimani fedele ai nostri selezionatori ricchi di nutrienti, ricchi di cereali integrali, ricchi di fibre e di energia, e raggiungerai i tuoi obiettivi di salute in pochissimo tempo. E se vuoi ricette salutari, guide per la spesa dei supermercati e consigli nutrizionali essenziali a portata di mano, iscriviti al nuovo Eat This, Not That! rivista ora! Per un periodo di tempo limitato, puoi risparmiare il 50% sul prezzo di copertina: fai clic qui!

Il meglio per il grano intero

Mangia questo

Ezechiele 4: 9 Pane integrale germogliato

1 fetta (34 g): 80 calorie, 0, 5 g di grassi (0 g di grassi saturi), 75 mg di sodio, 15 g di carboidrati (3 g di fibre, 0 g di zucchero), 4 g di proteine

Non quello!

Pane di grano al miele della natura

1 fetta (26 g): 70 calorie, 1 g di grassi (0 g di grassi saturi), 125 mg di sodio, 13 g di carboidrati (<1 g di fibre, 2 g di zucchero), 3 g di proteine

"Prima di tutto, quando stai leggendo la lista degli ingredienti, dovresti cercare le parole 'whole grain', il che significa che il grano è ancora intatto e non è stato processato e sostanzialmente rinnovato", dice Jessica Crandall, un RD con sede a Denver, Certified Diabetes Educator e National Spokesperson per l'Accademia di nutrizione e dietetica. Il primo ingrediente di questa pagnotta Ezekiel controlla quella scatola, il che significa anche che contiene più fibre e offre più benefici per la salute rispetto al pane prodotto con "farina di grano" trasformata. Che tipo di benefici stiamo parlando qui? Cereali integrali sono stati trovati per ridurre il rischio di malattie cardiache e diabete e anche aiutare nella gestione del peso e perdita di peso. Un ulteriore vantaggio di Ezekiel, in particolare, è che i granuli sono germogliati. Questo metodo aumenta i livelli di micronutrienti e aumenta la biodisponibilità di tali nutrienti (il che significa che ne otterrete di più!). Per saperne di più nel nostro rapporto, Perché gli alimenti germogliati meritano un posto nella vostra dieta.

D'altra parte, Nature's Own è prodotto solo parzialmente con farina integrale, il che significa che può essere più simile a un pane bianco altamente elaborato. Inoltre, Nature's Own, così come molte altre marche di pane, prolunga la shelf life del pane riempiendolo di conservanti e lo rende più morbido con mono e digliceridi. Questi additivi artificiali probabilmente contengono gli stessi grassi trans intasatori di arterie che la FDA ha bandito dal nostro cibo nel 2015.

Il meglio per le proteine

Mangia questo

Eureka! Grainiac organico

1 fetta (48 g): 130 calorie, 2, 5 grassi (0 g di grassi saturi), 190 mg di sodio, 21 g di carboidrati (5 g di fibre, 5 g di zucchero), 7 g di proteine

Non quello!

Nature's Own Life: Wheat + Protein

1 fetta (43 g): 90 calorie, 2 g di grassi (0 g di grassi saturi), 150 mg di sodio, 9 g di carboidrati (2 g di fibre, N / A di zucchero), 9 g di proteine

Non è necessario aggiungere proteine ​​di soia isolate, siero di latte e "concentrato di proteine" per aumentare il conteggio delle proteine ​​del pane come fa Nature's Own. In realtà, tutto ciò che devi fare è aggiungere ingredienti genuini come semi di lino, semi di girasole, semi di zucca e semi di sesamo. Facendo questo, Eureka! crea una fetta ricca di fibre e ad alto contenuto proteico che farà miracoli per la tua pancia. Questi semi non solo sono ricchi di proteine ​​per la costruzione muscolare, ma anche di acidi grassi omega-3 sani che respingono l'infiammazione e proteggono il cuore. "Hai bisogno degli Omega-3 per migliorare la funzione del cervello e della memoria e ridurre il rischio di malattie cardiache", afferma Kristin Kirkpatrick, MS, RDN. "Il problema è che il tuo corpo non produce questi acidi grassi da solo, quindi devi prenderli dalla tua dieta."

Il meglio per il pane bianco

Mangia questo

Dave's Killer Bread, pane bianco biologico fatto bene

Per 1 fetta (40 g): 110 calorie, 2 g di grassi (0 g di grassi saturi), 190 mg di sodio, 21 g di carboidrati (2 g di fibre, 2 g di zucchero), 3 g di proteine

Non quello!

Pepperidge Farm Farmhouse Hearty White

Per 1 fetta (43 g): 130 calorie, 1 g di grassi (0 g di grassi saturi), 240 mg di sodio, 27 g di carboidrati (1 g di fibre, 3 g di zucchero), 4 g di proteine

Potresti essere cresciuto mangiando pane bianco, ma è ora di passare dai giorni del tuo Wonder Bread. Il motivo: Wonder Bread e Pepperidge Farm's Farmhouse White sono realizzati con farina semplice a base di zuccheri che è priva di tutti i benefici del grano integrale: fibre, micronutrienti e vitamine B energizzanti. Non solo ti stai perdendo le sostanze nutritive che regolano il metabolismo, ma stai anche inondando il tuo corpo con zuccheri semplici che ti daranno solo un breve spreco di energia invece di rimanere sazio per ore. Per fortuna, Dave's Killer Bread White Bread Done Right ha risolto questo problema. Utilizzando una miscela di farina di grano e farina integrale, il pane appare più leggero, ma riesce a mantenere il contenuto di zucchero basso e il contenuto di fibre alto.

Meglio per senza glutine

Mangia questo

Pane multigrain senza glutine di Rudi

Per 1 fetta (37 g): 110 calorie, 4 g di grassi (0 g di grassi saturi), 180 mg di sodio, 19 g di carboidrati (4 g di fibre, 3 g di zucchero), <1 g di proteine

Non quello!

Glutino Pane multicereali senza glutine

Per 1 fetta (29 g): 80 calorie, 3, 5 g di grassi (0 g di grassi saturi), 170 mg di sodio, 13 g di carboidrati (<1 g di fibre, 1 g di zucchero), <1 g di proteine

Se non hai intolleranza al glutine o sensibilità, stai meglio con il pane integrale ricco di fibre e ricco di sostanze nutritive. Detto questo, se vuoi andare senza glutine, attaccati a Rudi's over Glutino. Rudi ha meno calorie, sodio, carboidrati e zuccheri mentre è più alto dove conta: la fibra.

Il meglio per Sandwich Thins

Mangia questo

Pane tascabile intero di Ezekiel

Pane per 1 tasca (47 g): 100 calorie, 0, 5 g di grassi (0 g di grassi saturi), 150 mg di sodio, 21 g di carboidrati (4 g di fibre, 1 g di zucchero), 7 g di proteine

Non quello!

Pepperidge Farm Deli Flats, Soft 100% Whole Wheat

Rotolo per 1 rotolo (43 g): 100 calorie, 1, 5 g di grassi (0 g di grassi saturi), 170 mg di sodio, 19 g di carboidrati (5 g di fibre, 3 g di zucchero), 6 g di proteine

Amiamo che questi sandwich thins siano piccoli e perfettamente porzionati per un panino a perdita di peso controllato, ma tenete d'occhio gli ingredienti. Abbiamo agganciato l'offerta di Pepperidge Farm per contenere il dolcificante artificiale sucralosio. Questo ingrediente è noto per ostacolare la capacità dell'intestino di respingere l'infiammazione che induce il peso. Le tasche pita di Ezechiele vantano ben sette grammi di proteine, 100% di farina integrale e riesce persino a sgattaiolare nelle carote!

Meglio per l'uva passa cannella

Mangia questo

Ezekial 4: 9 Pane all'uva passa germogliato all'uva passa

Per 1 fetta (28 g): 80 calorie, 0 g di grassi (0 g di grassi saturi), 65 mg di sodio, 18 g di carboidrati (2 g di fibre, 5 g di zucchero), 3 g di proteine

Non quello!

Thomas 'Cinnamon Raisin Swirl Bread

Per 1 fetta (28 g): 80 calorie, 1 g di grassi (0 g di grassi saturi), 120 mg di sodio, 16 g di carboidrati (1 g di fibre, 6 g di zucchero), 2 g di proteine

Non sappiamo voi, ma pensiamo che ci sia qualcosa di veramente speciale in una fetta di pane all'uvetta alla cannella appena tostato. Con la metà del sodio e più fibre e proteine, la scelta dell'opzione di cereali integrali germinati Ezekiel è una scelta ovvia. In ogni caso, se stai cercando di mantenere questo tipo di pane nella tua dieta dimagrante, assicurati di mantenerlo per una volta per volta e accoppialo con del burro di arachidi naturale per alcuni grassi sani aggiunti e proteine ​​per contrastare il suo alto contenuto di zucchero.

Meglio per farina d'avena

Mangia questo

Farina d'avena integrale di Pepperidge Farm

Per 1 fetta: 130 calorie, 1, 5 g di grassi (0, 5 g di grassi saturi), 135 mg di sodio, 23 g di carboidrati (3 g di fibre, 4 g di zucchero), 6 g di proteine

Non quello!

Pepperidge Farm Farmhouse Oatmeal

Per 1 fetta: 130 calorie, 2 g di grassi (0, 5 g di grassi saturi), 210 mg di sodio, 25 g di carboidrati (1 g di fibre, 4 g di zucchero), 4 g di proteine

Prima di tutto, non lasciarti ingannare dal pensare che questo pane sia l'opzione migliore solo perché ti ricorda l'avena ricca di fibre. Peggio ancora, è che non dovresti assumere che tutti i pani di farina d'avena siano uguali. Anche all'interno dei marchi, la nutrizione può essere diversa. Quando si tratta di Pepperidge Farm, consigliamo di andare con lo stile "Whole Grain" sopra la "Cascina". Questo perché lo stile Agriturismo non è solo pieno di zucchero, sciroppo di mais ad alto fruttosio e conservanti, ma è anche più povero di proteine e superiore in calorie e grassi rispetto alla versione Whole Grain.

Il miglior pane "leggero"

Mangia questo

Dave's Killer Bread Organico a fette sottili 21 semi e semi integrali

Per 2 fette (56 g): 120 calorie, 2 g di grassi (0 g di grassi saturi), 200 mg di sodio, 24 g di carboidrati (6 g di fibre, 6 g di zucchero), 6 g di proteine

Non quello!

Sara Lee Delizioso pane integrale al 100% fatto con miele

Per 2 fette (45 g): 90 calorie, 1 grasso (0 g di grassi saturi), 190 mg di sodio, 18 g di carboidrati (5 g di fibre, 2 g di zucchero), 6 g di proteine

Non è necessario prendere un pane "leggero" per un'opzione leggera. Cerca parole come "a fette sottili" e controlla le dimensioni della porzione della porzione. Un po 'di pane arriva in pani più piccoli, dove due fette sono uguali a 56 grammi, mentre una singola fetta in una pagnotta diversa ha lo stesso peso. E non affidarti alla "luce" per orientarti (scusaci) verso la luce. Esaminare gli elenchi degli ingredienti e mantenere standard elevati. Sara Lee potrebbe essere più povera di zuccheri e calorie rispetto a quella di Dave, ma contiene dolcificanti a zero calorie che potrebbero eliminare la calibrazione del glucosio nel cervello, fibre finte (come la fibra di cellulosa derivata da cellulosa), conservanti e derivati ​​del grasso trans. Dave's è più ricco di zuccheri, ma è completamente bilanciato da una quantità equivalente di fibra (che rallenterà la digestione dello zucchero del tuo corpo) e contiene 21 diversi cereali e semi pieni di vitamine B energizzanti che aumenteranno il tuo progresso nella perdita di peso.

Migliore per fibra

Mangia questo

Grano a doppia fibra Nature's Own

1 fetta (28 g): 50 calorie, 0, 5 grassi (0 g di grassi saturi), 120 mg di sodio, 11 g di carboidrati (4 g di fibre, <1 g di zucchero), 3 g di proteine

Non quello!

Arnold Whole Grains: Double Fiber

1 fetta (43 g): 80 calorie, 1, 5 g di grassi (0 g di grassi saturi), 130 mg di sodio, 17 g di carboidrati (5 g di fibre, 2 g di zucchero), 4 g di proteine

Se stai cercando fibre extra, la soluzione migliore è quella di andare con un pane seminato. Detto questo, ci sono un paio di opzioni là fuori che pompano la fibra senza farti sentire come se stessi mangiando cibo per uccelli. In tal caso, raccomandiamo Nature's Own su Arnold. Nature's Own è fatto con una fibra prebiotica chiamata inulina, che può aumentare la salute dell'intestino, mentre la fibra di Arnold è cellulosa: una fibra derivata dalla polpa di legno che è l'unico beneficio è il sollevamento delle feci.

Il meglio per i panini a base di carne

Mangia questo

Ezechiele 4: 9 Pane a grano intero germogliato a basso contenuto di sodio

Per 1 fetta (34 g): 80 calorie, 0, 5 g di grassi (0 g di grassi saturi), 0 mg di sodio, 15 g di carboidrati (3 g di fibre, 0 g di zucchero), 4 g di proteine

Non quello!

Pane italiano Sara Lee

Per 1 fetta (32 g): 80 calorie, 1 g di grassi (0 g di grassi saturi), 240 mg di sodio, 16 g di carboidrati (<1 g di fibre, <1 g di zucchero), 2 g di proteine

"Qual è la connessione con salumi?" Potresti chiedere. È che i salumi sono notoriamente ricchi di sodio (perché è il sale che cura e conserva la carne), quindi se vuoi evitare una pancia gonfia, vorrai mangiare quel prosciutto sammy su un pane a basso contenuto di sodio. Ci piace l'opzione di Ezekiel piuttosto che quella di Sara Lee, che in realtà è una delle fette di sodio più alte sul mercato.