Scopri quali sono gli stufati per i dessert disastrosi e che consideriamo il carburante fermentato.

In una missione per tornare al peso del suo college, la mia amica Donna leccò il suo cucchiaio e sgorgò, "Questo yogurt alla fragola ha il sapore del gelato!"

Poco sapeva, potrebbe anche essere.

Una fetta straziante di marchi di yogurt là fuori pretende di essere salutare e saziante; nel frattempo sono macchiati di zuccheri sufficienti a qualificarsi come dessert di ventre gonfie. Ma se salti le tinozze addobbate con la roba dolce, lo yogurt può essere uno snack appetitoso meraviglioso che nutre il tuo corpo con probiotici e aiuti nel recupero muscolare grazie al suo solido pugno proteico.

Per aiutarti a decifrare i principi nutrizionali e decifrare il codice del miglior yogurt, ho testato 12 diversi tipi di yogurt semplici e vanigliati che coprono alcuni dei marchi più popolari e li ho valutati sulla base di Nutrizione, Ingredienti Puliti, Aspetto & Coerenza e gusto. Resta sintonizzato per Eat This, Not That! e mentre stai accumulando la nostra scelta vincente, che ne dici di liberare il tuo frigo da questi 25 peggiori snack "salutari" per dimagrire?

Come li abbiamo classificati

Ecco le quattro metriche che abbiamo usato per determinare il voto finale di ogni yogurt.

Nutrizione

Il trattamento di latticini ha una manciata di vantaggi: proteine, grassi sani, probiotici, vitamina D e calcio. Ma tenete a mente, questi benefici unici dello yogurt non dovrebbero essere rovinati da un sacco di zucchero.

Ingredienti puliti

Questo snack ad alto contenuto proteico con grassi grassi non ti farà molto bene se è ricco di dolcificanti, conservanti e altri additivi.

Aspetto e coerenza

Lo yogurt dovrebbe essere freddo e cremoso e senza riccioli ... ecco a cosa serve la ricotta.

Gusto

Se ha superato un esame di sniffing ma è comunque riuscito a disgustarti la lingua, quella vasca è meglio nella spazzatura!

Da peggiore ... a migliore

Yoplait Original French Vanilla

Nutrizione: 6 oz, 150 calorie, 2 g di grassi (1 g ssturated), 95 mg di sodio, 25 g di carboidrati (0 g di fibre, 18 g di zucchero), 6 g di proteine, calcio 15%, vitamina D 20%

Ingredienti: Latte grasso ridotto di grado pastorizzato, zucchero, amido di mais modificato, gelatina kosher, aroma naturale, colture di yogurt (L. bulgaricus, S. thermophilus, L. acidophilus), Vitamina A acetato, Vitamina D3.

Aspetto e consistenza: trama relativamente sottile e molto consistente.

Gusto: lo yogurt alla vaniglia francese di Yoplait non assomigliava alla vera vaniglia ed era nauseantemente dolce, cosa che ci si aspettava dai 18 grammi di zucchero.

Mangia questo, non quello! Verdetto:

Yoplait crede che "non puoi battere un originale", ma in questo caso, ci permetto di dissentire. Anche se il marchio ha ridotto il contenuto di zucchero di otto grammi, questo contenitore da sei once è ancora riuscito a contenere quasi lo zucchero di una barra Snickers! Un altro dettaglio sconfortante? Il sapore "vaniglia francese" è in realtà solo un triste mix di zucchero e aromi naturali (no, non sappiamo nemmeno quali siano).

Noosa Vaniglia

Nutrizione: 4 once, 150 calorie, 7 g di grassi (3 g saturi), 70 mg di sodio, 18 g di carboidrati (0, 5 g di fibre, 16 g di zucchero), 6 g di proteine

Ingredienti: latte intero pastorizzato di grado A, zucchero di canna, estratto di vaniglia pura, miele, baccello di vaniglia, gelatina kosher, pectina, colture viventi (S. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidus, L.casei)

Aspetto e consistenza: una delle prime cose che ho notato di questa tazza dalla forma eccentrica, oltre al suo contenitore simile a un diamante, era che il contenuto all'interno era macchiato e spesso.

Sapore: lo yogurt maculato prefigurava una grande consistenza e un gusto di vaniglia non alterato, ma non ho ottenuto nulla del genere. Certo, la roba era cremosa e spessa, ma il suo sapore era inizialmente aspro e poi passò al dolce ... un po 'come un Kid Patch Sour.

Mangia questo, non quello! Verdetto:

L'Australia potrebbe vincere con le sue spiagge, barriere coralline e poke bowls, ma sicuramente non con il suo yogurt. Data l'incredibile quantità di zucchero contenuta in una piccola tazza da quattro once, Noosa ha calpestato le nostre alte aspettative per questo "yogurt" australiano non motivato.

Activia Vanilla

Nutrizione: 4 oz, 90 calorie, 1, 5 g di grassi (1 g saturi), 55 mg di sodio, 16 g di carboidrati (0 g di fibre, 13 g di zucchero), 4 g di proteine. 15% di calcio, 20% di vitamina D

Ingredienti: Latte a ridotto contenuto di grassi, zucchero di canna, acqua, amido alimentare modificato, contiene meno dell'1% di concentrato proteico del latte, gelatina cascer, aromi naturali, agar agar, acido lattico, vitamina D3, calcio del latte.

Aspetto e consistenza: sottile, liscio e non richiede agitazione.

Sapore: il secondo ingrediente di questa roba è lo zucchero di canna, e potremmo sicuramente assaggiarlo. Il sapore di vaniglia era mite, e il gusto generale era solo nella media.

Mangia questo, non quello! Verdetto:

Activia non è il tipo di yogurt che ti tratterrà fino all'ora di pranzo. E per quanto riguarda la nutrizione, non dovresti volerlo. Perché? Basta dare un'occhiata al suo rapporto tra zuccheri e proteine ​​e mancanza di vaniglia naturale! Per non parlare, Activia vanta circa miliardi di culture attive in agguato nella sua tazza, ma questi insetti non sono troppo benefici quando sono macchiati di zucchero.

Yogurt biologico di latticello, pianura

Nutrizione: 6 once, 130 calorie, 6 g di grassi (3, 5 g di grassi saturi), 115 mg di sodio, 11 g di carboidrati (0 g di fibre, 11 g di zucchero), 7 g di proteine, Calcio 30%

Ingredienti: latte intero di grado pastorizzato colturale biologico, latte organico senza grassi, colture attive dal vivo (L. acidophilus, Bifidus, L. casei).

Aspetto e consistenza: l'offerta di Organic Valley ha avuto l'aspetto più strano di tutti. I ciuffi casuali color pesca dispersi intorno al perimetro della coppa e una seria separazione d'acqua ci hanno scoraggiati dal guardare avanti per provare questo. Nonostante l'agitazione, la consistenza granulosa rimaneva.

Sapore: questa scelta è fatta con latte artificiale al 100% e sicuramente apprezzerai la differenza. Sebbene il sapore non fosse totalmente poco appetitoso, era decisamente diverso.

Mangia questo, non quello! Verdetto:

Se fosse possibile superare la consistenza intensamente granulosa, lo classificheremmo un po 'più alto per il suo gusto naturalmente unico. Dal momento che questo "gur è fatto di latte proveniente da mucche allevate ad erba piuttosto che nutrito con cereali, gli spuntini daranno al tuo corpo una dose extra di grassi acidi grassi come Omega-3 e CLA. Concludendo: nutrimento saggio, diamo a questo un A, ma a seconda delle preferenze di gusto, questa scelta è un successo.

Yogurt integrale di latte intero di Stonyfield, vaniglia francese

Nutrizione: 5, 3 once, 140 calorie, 5 g di grassi (3 g di saturi), 75 mg di sodio, 18 g di carboidrati (0 g di fibre, 15 g di zucchero), 5 g di proteine

Ingredienti: latte intero biologico pastorizzato colturale, zucchero di canna biologico, aroma naturale di vaniglia naturale, pectina, vitamina D3. Live Active Culture: S. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidus, L. paracasei e L. Rhamnosus.

Aspetto e consistenza: questo ha avuto una notevole quantità di separazione dell'acqua e sono stato in grado di tagliarlo come Jell-O. Anche dopo aver mescolato la roba per ben 20 secondi, non ero in grado di ottenere una texture vellutata. Era magro e gocciolante.

Sapore: Sebbene la base dello yogurt di Stonyfield inizi con latte intero biologico, non si è tradotta in quel gusto ricco che ci aspettavamo. Per 15 grammi di zucchero (che è quasi 4 cucchiaini di roba granulata), la dolcezza era molto mite.

Mangia questo, non quello! Verdetto:

Non ci è piaciuta la texture acquosa e consistente che non è migliorata nonostante sia stata continuamente miscelata. E considerando che questo è fatto di latte intero, ci aspettavamo un modo più cremoso, un'esperienza indulgente. Quel che è peggio, questa scelta ha la minima quantità di proteine ​​per oncia del mazzo.

Yogurt greco senza grassi di Chobani, semplice

Nutrizione: 5, 3 once, 80 calorie, 0 g di grassi, 55 mg di sodio, 6 g di carboidrati (0 g di fibre, 4 g di zucchero), 15 g di proteine, Calcio 15%

Ingredienti: Yogurt senza grassi (latte senza grassi pastorizzato colturale). Contiene colture viventi e attive: S. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidus e L. Casei.

Aspetto e consistenza: questa scelta Chobani ha prodotto una consistenza setosa dopo un po 'di agitazione e non era super denso come alcuni yogurt greci.

Sapore: Qualcosa su di esso (forse il sapore e il retrogusto persistente) mi ha ricordato il succo d'arancia. E, non so voi, ma una somiglianza con OJ non è qualcosa che cerco in uno yogurt.

Mangia questo, non quello! Verdetto:

Questo era strano, per non dire altro. Mentre si adattava alla fattura del yogurt greco per la sua densità e acidità, questo Chobani era anche un po 'amaro. Anche se sono un fan degli yogurt grattuggiati di Chobani, questa scelta non è stata all'altezza del mio vicolo.

Chobani Smooth Vanilla

Nutrizione: 5, 3 once, 120 calorie, 2 g di grassi (1, 5 g saturi), 55 mg di sodio, 15 g di carboidrati (1 g di fibre, 14 g di zucchero), 11 g di proteine

Ingredienti: Yogurt a basso contenuto di grassi (latte senza grassi pastorizzato colturale, crema), acqua, zucchero di canna evaporato, aromi naturali, pectina di frutta, gomma di guar, gomma di semi di carrube, estratto di vaniglia, concentrato di succo di limone. Contiene latte Contiene colture viventi e attive: S. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidus e L. Casei.

Aspetto e consistenza: sottile e setosa, proprio come lo yogurt tradizionale. I grossi mucchietti di yogurt confinanti con l'interno del contenitore mi facevano desiderare uno yogurt più denso.

Gusto: mentre apprezzo con entusiasmo un buon yogurt alla vaniglia, questo potrebbe essere stato se fosse leggermente meno dolce.

Mangia questo, non quello! Verdetto:

Ricorda i buoni vecchi che hai comprato prima di quelli di ispirazione internazionale (ehm, greco) hanno gentrificato la navicella dello yogurt? Bene, questo classico yogurt è proprio come loro. È fluida, come indicano le lettere gigantesche in corsivo sull'etichetta (troppo) dolci e nostalgiche.

Dannon Oikos Triple Zero Greek Yogurt, Vaniglia

Nutrizione: 5, 3 once, 120 calorie, 0 g di grassi, 65 mg di sodio, 14 g di carboidrati (6 g di fibre, 6 g di zucchero), 15 g di proteine, calcio 15%, vitamina D 15%

Ingredienti: Coltura A senza grassi latte, fibra di radice cicoria, acqua, contiene meno dell'1% di aromi naturali, estratto di foglie di Stevia, acido malico, citrato di sodio, succo di frutta e beta carotene (per colore), sale marino, vitamina D3.

Aspetto e consistenza: ho raggiunto la consistenza desiderata dopo pochi secondi di agitazione. Questa scelta greca non era troppo spessa o sottile ed era molto liscia.

Sapore: Oikos Triple Zero vantava un aroma vanigliato con un leggero retrogusto dolcificante, grazie alla stevia. E a differenza del tradizionale gurt greco, questo non era affatto acido.

Mangia questo, non quello! Verdetto:

Questa offerta rende la nostra Top 5 a causa dei suoi nutrienti stellari. Oltre a confezionare 15 grammi di proteine ​​per il mantenimento dei muscoli, il Dannon è stato gettato nella fibra di radice di cicoria per un ulteriore senso di sazietà. Non c'è da stupirsi che sia lo yogurt ufficiale della NFL! Se questo marchio utilizzasse latte intero anziché latte non grasso (per grassi sani), Oikos Triple Zero sarebbe stato uno spuntino o un pasto perfettamente bilanciato. Tuttavia, se questo ragazzo può alimentare un giocatore di football, può battere completamente il tuo crollo 2PM.

Yogurt greco intero di latte di Maple Hill, pianura

Nutrizione: 5, 3 once, 130 calorie, 6 g di grassi (3, 5 g di grassi saturi), 55 mg di sodio, 6 g di carboidrati (0 g di fibre, 5 g di zucchero), 12 g di proteine, Calcio 20%

Ingredienti: 100% di latte intero pastorizzato nutrito con erba biologica, colture di yogurt vivo (L. delbrueki subsp. Bulgaricus, S. thermophilus).

Aspetto e consistenza: ho dovuto dare a questo qualcosa di entusiasmante prima di immergermi in esso e, fortunatamente, ho raggiunto una consistenza cremosa.

Gusto: la varietà greca Maple Hill Creamery era straordinariamente ricca e aveva quel gusto pieno di grassi peccaminoso. Non era né dolce, aspro, né denso, proprietà insolite per lo yogurt greco. Aveva un buon sapore equilibrato anche se retrogusto erbaceo.

Mangia questo, non quello! Verdetto:

Nonostante quell'inconfondibile sapore di latte nutrito con erba (nota: potrebbe essere più di un gusto acquisito), questa scelta è stata la più gustosa di tutte. Inoltre, il suo gusto e la sua consistenza erano così simili alla panna acida che non siamo riusciti a superarlo! (Psst, incolla questo su una patata al forno carica per una centrifuga sana sullo spuntino.)

Siggi's 0% Strained in stile islandese Skyr, Plain

Nutrizione: 5, 3 once, 100 calorie, 0 g di grassi, 55 mg di sodio, 6 g di carboidrati (0 g di fibre, 3 g di zucchero), 17 g di proteine, Calcio 15%

Ingredienti: latte scremato pastorizzato, colture attive dal vivo S. thermophilus, L. delbrueckii subsp. bulgaricus, B. lactis, L. acidophilus, L. delbrueckii subsp. lactis

Aspetto e consistenza: Siggi's era estremamente denso e vellutato, siamo rimasti sorpresi che il suo primo ingrediente è il latte scremato!

Sapore: meravigliosamente denso e aspro, proprio come lo yogurt greco dovrebbe essere.

Mangia questo, non quello! Verdetto:

La maggior parte della gente non sopporta il sapore aspro del semplice yogurt greco, ma questa è sicuramente un'eccezione. La setosità conferiva a questo yogurt senza grassi un soddisfacente sapore e sapore pieno di grassi. E con solo tre grammi di zucchero, 100 calorie e ben 17 grammi di proteine, ottieni sicuramente un bel colpo per la tua salute.

Fage Total 2% Greek Yogurt, Plain

Nutrizione: 7 oz, 150 calorie, 4 g di grassi (3 g di grassi saturi), 65 mg di sodio, 8 g di carboidrati (0 g di fibre, 8 g di zucchero), 20 g di proteine, 20% di calcio DV

Ingredienti: Latte scremato e crema pastorizzato di grado A, colture di yogurt attivo vivo (L. Bulgaricus, S. Thermophilus, L. Acidophilus, Bifidus, L. Casei)

Aspetto e consistenza: a differenza di qualsiasi altro yogurt presente in questa lista, la superficie di Fage Greek è stata decorata con un sottile pezzo di carta pergamena (per filtrare ulteriormente il siero in eccesso), il che si traduce in un trattamento extra denso.

Gusto: questa gustosa opzione è esattamente quello che ti viene in mente quando pensi allo yogurt greco: è allo stesso tempo piccante e deliziosamente ricco. Puoi gustarlo da solo o mescolarlo a frullati, condimenti per insalate fatti in casa o a strati in un semifreddo.

Mangia questo, non quello! Verdetto:

Fage (pronunciato fa-yeh, nel caso ve lo stiate chiedendo), deriva dal 1926 ad Atene ed è lo yogurt numero 1 in Grecia. A causa di una trama così soddisfacente, è anche la nostra scelta greca n.1! Anche se cagliata prima che diventasse liscia, un po 'di grasso per le braccia era sufficiente per ritenere questo yogurt paradisiaco uno per gli dei.

Disposizioni islandesi Vanilla Skyr

Nutrizione: 5, 3 once, 120 calorie, 2 g di grassi (1 g di grassi saturi), 60 mg di sodio, 12 g di carboidrati (0 g di fibre, 11 g di zucchero), 15 g di proteine, Calcio 15%

Ingredienti: Skyr (latte magro pastorizzato, colture vive e attive), zucchero di canna, estratto di vaniglia, pectina, gomma di semi di carrube, semi di vaniglia. Heirloom Skyr Culture (S. Thermophilus Islandicus ™), L. Bulgaricus, Bifidobacterium.

Aspetto e consistenza: questo skyr è addizionato di semi di vaniglia e persino odori come il suo sapore! (Infine, la vera vaniglia!) Le provviste islandesi hanno ottenuto un A + per la maestria della straordinaria setosità di questo yogurt.

Sapore: assolutamente delizioso. Questa scelta non è troppo dolce, non è piccante come lo yogurt greco, ma altrettanto ricca di indulgenza.

Mangia questo, non quello! Verdetto:

PSA: Cloud Nine esiste e sono stato trasportato lì attraverso questo yogurt. Provvedimenti islandesi hanno inchiodato il gusto e la consistenza, infondendo il suo trattamento con vaniglia naturale e pizzicando in un leggero crunch con i semi di vaniglia. Una volta che prendi una vasca, ti garantisco che non ti guarderai mai indietro.