Quali 8 esperti di dieta mangiano a Panera



Sebbene molte delle loro voci di menu siano a basso contenuto di calorie e piene di nutrienti che aumentano la salute, non tutti i loro piatti sono buoni per la vostra salute o per la vostra vita. In effetti, molti dei loro piatti contengono fino alla metà della quantità giornaliera raccomandata di sodio e di grassi per un giorno (Avocado Chicken Cobb with Ranch, ti stiamo guardando!) Non è quello che pensavi di farti prendere quando hai varcato le loro porte, vero? Non la penso così

Per aiutarti a evitare un disastro alimentare, abbiamo chiesto a un gruppo di esperti in nutrizione e perdita di peso che cosa ordinano dalla popolare catena fast-casual. Le loro scelte soddisfacenti e sanzionate da RD possono aiutarti a tenere sotto controllo le calorie mentre ti godi il cibo che ami. La prossima volta che ci sei, riprendi uno degli ordini suggeriti qui sotto.

Insalata greca con pollo

"La lattuga romana nell'insalata greca con pollo di Panera contiene vitamina C e beta carotene, due sostanze nutritive che lavorano insieme per prevenire l'ossidazione del colesterolo, rendendolo un toccasana per il cuore. I peperoncinis aggiungono un calcio speziato per favorire il metabolismo e la feta contiene calcio che aiuta a costruire ossa sane. Per mantenere l'insalata abbastanza sana, chiedo un condimento leggero. Trovo che quando le persone chiedono di vestirsi da un lato, è più probabile che finiscano per usarle di più. - Dana Kofsky, consulente nutrizionale

"Quando parliamo di pasti, sono pazzo di qualsiasi cosa sia il Mediterraneo, quindi mi piacerebbe quasi subito andare per l'insalata greca voluminosa e sana per il cuore con pollo. È pieno zeppo di verdure ad alto contenuto di fibre, serve un po 'di olio anti-infiammatorio e fornisce una buona tenuta grazie alle proteine ​​magre del pollo. Con il condimento sul lato, questa insalata da 500 calorie scende a circa 300 calorie, quindi mi prendo un paio di cucchiaini del condimento ipercalorico a base di olio e metto da parte il resto quindi non vado oltre il mio Limite pasto a 400 calorie. " - Lisa Moskovitz, RD, fondatrice di The NY Nutrition Group

Minestra di Pollo Minestra di Orzo Minestra di Limone + Insalata di Caesar di Pollo con Cavolo Potato

"A prescindere dal fatto che vada a Panera a pranzo oa cena, di solito ordino una tazza di zuppa a base di brodo. Due dei miei preferiti sono l'orzo di pollo a basso contenuto di grassi e la zuppa vegetariana da giardino povera di grassi con pesto. Di solito accoppiano la zuppa con una mezza insalata di Caesar con pollo. Chiedo che mescolino l'insalata con metà del condimento e poi aggiungo una spremuta di limone fresco. Dal momento che il sodio può essere un po 'più alto a Panera, di solito mangio lì solo nei giorni in cui ho fatto un buon allenamento sudato! " - Christine M. Palumbo, MBA, RDN, FAND, una dietologa registrata a Chicago e consulente di comunicazione nutrizionale

Focaccia al pomodoro con mozzarella e pollo

"Quando mangio a Panera, mi piace ordinare la piadina di mozzarella al pomodoro. Per aumentare la potenza del mio pasto, di solito chiedo loro di aggiungere un po 'di pollo o di tacchino arrosto. Le proteine ​​extra, insieme alle verdure fresche e ricche di fibre che sono già presenti sulla focaccia, si stanno riempiendo senza essere troppo caloriche. E la mozzarella fornisce alcune proteine ​​e calcio. - Elisa Zied, RDN, nutrizionista dietista e autrice della Younger Next Week

Frullato Superfruit Power + Half Kale Caesar di pollo

"Questo è il frullato di zucchero più basso di Panera, quindi quando voglio qualcosa dal lato dolce, questa bevanda soddisfa la mia brama senza esagerare. Lo accoppio con una piccola insalata di pollo Kale Caesar per assicurarmi di ottenere una quantità adeguata di proteine ​​che aiuti a prevenire un picco di zucchero nel sangue e il conseguente incidente. Chiedo la medicazione sul lato e poi ne mixò metà circa. " - Lauren Minchen MPH, RDN, CDN, dietista e nutrizionista registrato con sede a New York City

Zuppa di fagioli neri vegetariana a basso contenuto di grassi + insalata classica

"Panera può essere un ottimo posto dove mangiare, soprattutto quando hai bisogno di qualcosa di veloce. Mi piace che pubblichino le loro informazioni nutrizionali perché fa scegliere cosa mangiare un po 'più facile per quelli di noi che amano guardare il nostro apporto calorico. In una giornata fredda, in genere ordino una zuppa di fagioli neri vegetariani a basso contenuto di grassi con un'insalata o una mela. La zuppa da sola ha nove grammi di fibre e 17 grammi di proteine, che mi tengono pieno per ore. Inoltre, i fagioli sono ricchi di ferro che aumenta l'energia. " - Ilyse Schapiro MS, RD, un dietista registrato con studi privati ​​a New York e nel Connecticut

Sandwich di avocado, bianco d'uovo e spinaci

"Questo pasto da 400 calorie è un ottimo modo per iniziare la giornata. Il panino con baguette di grano germogliato è 100% di grano integrale, che fornisce energia a lunga durata per alimentare i tuoi allenamenti. Inoltre, si ottengono 12 grammi di proteine ​​dagli albumi, che aiuteranno la crescita della massa muscolare. Per completare il tutto, l'avocado è ricco di grassi monoinsaturi che aumentano la salute e gli spinaci servono vitamine A e C. " - Jim White RD, ACSM HFS, proprietario di Jim White Fitness e Nutrition Studios

Ciotola di quinoa di lenticchie con pollo

"Se mi trovassi a Panera in una giornata fredda, una Broth Bowl sarebbe la mia prima scelta. Per solo 390 calorie, la Quinoa Bowl con Pollo Lenticchia ha tutto ciò di cui ho bisogno per un pasto nutriente e nutriente. Il pollo fornisce una fonte di proteine ​​magre e la quinoa e le verdure servono anche una tonnellata di fibre e proteine. La combinazione di nutrienti è sufficiente per mantenere i miei livelli di energia stabili e la mia pancia felice per diverse ore. " - Lisa Moskovitz, RD

Insalata di papavero e pollo alla fragola

"Mi piace questa insalata perché è saziante senza essere ad alto contenuto di calorie. I frutti e le verdure sono pieni di acqua e fibre riempiono il ventre e le noci forniscono un mix di grassi sani, fibre e proteine ​​- insieme a un crunch soddisfacente. Questa è una scelta eccellente per coloro che mangiano regolarmente perché fornisce una buona dose di frutta e verdura che molti di noi tendono a non accorciare quando non stiamo preparando i nostri pasti. Chiedo di vestirmi di lato e poi uso circa due o tre cucchiai per tenere sotto controllo le calorie. " - Elisa Zied, RDN

Prosciutto, uova e formaggio su tutto il grano

"Quando sono a Panera per colazione, mi piace ordinare il prosciutto, l'uovo e il formaggio sul pane integrale. Ha solo 340 calorie ed è ricco di proteine ​​e quattro grammi di fibre, che ti aiuta a riempirti. Di solito lo mangio con un frutto per un pasto completo e ben bilanciato. " - Sarah Koszyk, MA, RDN, fondatrice di Family. Cibo. Fiesta

Zuppa di verdure in giardino + mezzo tacchino alla turca Avocado BLT

"Mi piace molto fare la seconda scelta a Panera perché ti dà una grande varietà e taglia le porzioni - e le calorie - a metà. Per 393 calorie, puoi ottenere una piccola minestra di verdura vegetariana e da giardino a basso contenuto di grassi, una mezza tacchino arrosto avocado BLT su frumento e una mela. " - Jim White RD, ACSM HFS

Insalata classica con pollo

"Per le insalate, tendo a renderlo noioso a Panera. A volte ho bisogno di lattuga romana, pomodori, cetrioli e pollo grigliato. So che ricevo nutrienti dalle verdure e energia duratura dalla proteina. A volte, se sono affamato, lo accoppio con una mela o un rotolo integrale (che puoi chiedere al posto delle patatine). Ordino la vinaigrette al balsamico sul lato. " - Ilyse Schapiro MS, RD

"L'insalata classica con pollo è piena di meravigliose verdure a foglia verde e cetrioli che forniscono vitamine A e C, beta-carotene, fibre e fitonutrienti e antiossidanti aggiuntivi che prevengono le malattie croniche. I cetrioli nell'insalata contengono il 95% di acqua, che mantiene il corpo idratato ed elimina le tossine e la proteina nel pollo favorisce la crescita muscolare. - Dana Kofsky

Normalmente cenare dopo l'allenamento? Questi pasti salutari aiutano il recupero, favoriscono la crescita muscolare e aiutano a perdere peso.

Per centinaia di altre idee di perdita di peso, clicca qui per il nostro nuovo libro Eat This, Not That! 1.247 incredibili swaps snellenti . Ordina ora per ottenere il tuo REGALO GRATUITO!

Immagini: per gentile concessione di Panera

Raccomandato