Girando intorno alla scena della salute, questo superalimento è stato pubblicizzato per il suo eccezionale equilibrio tra olio, fibre, proteine e grassi. E non è tutto. Grazie alla sua elevata qualità proteica, la quinoa è una proteina completa, vale a dire ha tutti e 10 gli aminoacidi essenziali e un alto contenuto di fibre: solo una tazza di quinoa cotta contiene 5 grammi di fibra saziante: averla per colazione ti aiuterà ad armare il tuo corpo con gli strumenti necessari per superare la giornata. Come bo